检查中，县市场监督管理局执法人员围绕群众关注、食用频率高的卤味熟食以及饮品店为重点，认真查看经营证照是否齐全、从业人员健康证明是否在有效期内、原辅料食材采购渠道以及储存是否规范、进货查验及索证索票等制度是否落实到位、榨汁机及饮具等工具容器在使用前是否洗净消毒等情况，同时督促经营主体切实承担食品安全主体责任，加强自查，及时发现、消除食品安全隐患，确保消费者饮食安全。

　　此外，针对餐饮服务单位，执法人员重点检查食品生产环境、生产过程控制、贮存状况、JJB竞技宝平台从业人员健康情况以及食品安全管理制度的落实情况等方面情况。

　　县市场监督管理局科员王希越：在此提醒广大餐饮单位，注意确保食材安全，采购时注意供货商资质，并保证原材料菜品新鲜，贮存时避光通风。要确保餐具消毒彻底，严格规范洗消流程，做到一洗、二涮、三消毒，消毒温度控制在120度到130度。

　　截至目前，县市场监督管理局共出动执法人员76人次，开展抽检150次，下达责令改正通知书两份。下一步，县市场监督管理局将持续加强食品安全监督检查及宣传引导力度，不断提升经营者食品安全主体责任意识，全力护航人民群众饮食安全。